Die ISECO-Technologie ist voll und ganz darauf ausgerichtet, dem Gast geschmackvolle und gesunde Speisen zu servieren. Um dieses Grundprinzip zu erreichen, legen wir großen Wert auf Materialforschung, moderne Konstruktionsmethoden, innovative Ergonomie- und Elektronik-Lösungen sowie spezialisiserte Heiz- und Kühltechnologien. Unsere F&E-Abteilung forscht nach zukunftsfähigen Lösungen, ohne dabei bewährte Technologien aus den Augen zu verlieren. Letzere wurden im Laufe vieler Jahre im täglichen Gebrauch getestet und verbessert.
ISECO setzt heute sowie in Zukunft im Bereich der Heiz-Technologie auf das Thermokontakt-Verfahren.
ISECO verwendet drei Kühl-Varianten: